小林正野
日本寿司顶级名家
2014-11-06
世界御厨，中华国际名厨，国际烹饪艺术大师，香港著名国际级大厨，香港富临饭店创办人及总厨，香港现代管理（饮食）专业协会会长， 中国菜（zgc）文化传播中心专家，世界华人健康饮食协会荣誉主席，世界御厨杨贯一大师基金创始人。
1948年到香港工作，做过饭店清洁工、小工等工作，历尽艰辛。
1960年升任香港告罗士大酒店营业经理。
1974年杨贯一集资六十万港币，开设富临饭店。
1977年投资五百万港币改造富临饭店，直到今天发展成庞大的餐饮集团公司。
| 小林正野 日本寿司顶级名家 世界御厨，中华国际名厨，国际烹饪艺术大师，香港著名国际级大厨，香港富临饭店创办人及总厨，香港现代管理（饮食）专业协会会长， 中国菜（zgc）文化传播中心专家，世界华人健康饮食协会荣誉主席，世界御厨杨贯一大师基金创始人。 1948年到香港工作，做过饭店清洁工、小工等工作，历尽艰辛。 1960年升任香港告罗士大酒店营业经理。 1974年杨贯一集资六十万港币，开设富临饭店。 1977年投资五百万港币改造富临饭店，直到今天发展成庞大的餐饮集团公司。 1983年自主研制了独具一格的阿一鲍鱼。 1985年在香港著名食评家唯灵、梁玳宁、韩中旋等人的推荐下，杨贯一南下新加坡表演，名声开始远扬海外。同年5月，杨贯一受邀到北京人民大会堂表演厨技，他出神入化的厨艺表演，让大会堂的堂菜大师大开眼界，杨贯一的名字开始在京城美食界流传。 |
